Vacuümfilm voor vleesverpakking
Beschrijving
Technische parameters
Vacuümfilm voor vleesverpakkingen is een meer-gelaagde co-geëxtrudeerde barrièrerol die is ontworpen voor het primair vacuüm verpakken van vers, bevroren, verwerkt en bot-vlees. Het fungeert als afdichtings- en beschermingslaag op apparatuur voor continu thermovormen en vormen-vul-afdichting en isoleert vleesproducten van zuurstof en vocht uit de lucht. Deze isolatie vermindert de oxidatie van lipiden, voorkomt verkleuring en beperkt het zuiveringsverlies tijdens de distributie. Vleesverwerkers specificeren dit materiaal om de vacuümintegriteit bij opslag bij lage- temperaturen te behouden, het doorprikken van de film door de stijve botstructuur te voorkomen en een consistente afdichtingssterkte door vetresten op hoge- verpakkingslijnen te garanderen.
Belangrijkste kenmerken
Meer-zuurstofbarrière:Geco{0}}geëxtrudeerde structuur met PA- en EVOH-lagen beperkt de zuurstoftransmissiesnelheid (OTR) tot minder dan of gelijk aan 2,0 cm³/(m²·24h·atm)
, die de verkleuring van het vlees en de vetoxidatie onder controle houdt.
Lekweerstand:Gemengde polyamideharsen absorberen fysieke schokken en zijn bestand tegen scheuren veroorzaakt door scherpe botranden, bevroren snijwonden en hantering tijdens transport.
Vervuiling-Tolerante afdichting:De op polyethyleen-gebaseerde binnenste afdichtingslaag versmelt met resterend vet, vet en vloeistof in het afdichtingsgebied en vormt hermetische verbindingen.
Sub-nul elasticiteit:Behoudt de buigsterkte en barrièreprestaties bij vriestemperaturen tot -40 graden zonder barsten of delaminatie.
Optische transparantie:Het hoge-heldere buitenste filmoppervlak ondersteunt visuele inspectie van de versheid van het vlees en de definitie van de snit.
Toepassingen
Vers rood vlees:Basis- en bovenbanen voor het thermovormen van stukken rundvlees, varkensvlees en lamsvlees die gekoeld zijn bewaard.
Verwerkte vleesproducten:Barrièreverpakking voor de continue productie van worsten, spek, ham en gesneden delicatessen.
Bot-In vleesstukken:Zwaar-rolmateriaal met barrière, ontworpen voor bot-in ribben, karbonades en porties gevogelte.
Bevroren distributie:Diep-vriesvacuüm sealen voor bulkvleesporties die worden verzonden via koude-langeafstandslogistiek-.
Verpakkingsmachines:Geformuleerd voor compatibiliteit met geautomatiseerde Rollstock Thermoforming-apparatuur, kamervacuümverpakkingsmachines en Vertical Form-Fill-Seal-systemen (VFFS).
Materialen en specificaties
|
Parameter |
Technische specificatie |
|
Filmstructuur |
PA/PE, PA/EVOH/PE, PE/PA/EVOH/PA/PE (meer-laagse co-extrusie) |
|
Dikte bereik |
50 μm - 250 μm (2,0 mil - 10.0 mil) |
|
Rolbreedte |
100 mm - 1200 mm (gleuf volgens specificatie) |
|
Kerndiameter |
76 mm (3 inch) of 152 mm (6 inch) |
|
Zuurstoftransmissiesnelheid (OTR) |
Minder dan of gelijk aan 2,0 cm³/(m²·24h·atm) (23 graden, 0% RH) |
|
Transmissiesnelheid van waterdamp (WVTR) |
Minder dan of gelijk aan 5,0 g/(m²·24u) (38 graden, 90% RH) |
|
Afdichtingstemperatuurbereik |
120 graden - 180 graden |
|
Lekweerstandskracht |
Groter dan of gelijk aan 15 N - 35 N (afhankelijk van meterkeuze) |
|
Naleving van voedselcontact |
FDA 21 CFR 177.1520, EU-verordening nr. 10/2011 |
|
Aangepaste opties |
Getinte/ondoorzichtige rugfilm, anti-condenscoating, flexografische druk op het oppervlak |
Hoe te kiezen
Om een formele offerte en een geschikte monsterrol voor machinaal testen te ontvangen, dient u de volgende technische parameters in te dienen:
Vleescategorie:
Geef bot-in of zonder bot, verse of diep-bevroren staat op om de filmdikte en laagstructuur te bepalen.
Uitrustingstype:
Geef details over verpakkingsmachines (Thermoforming boven-/onderbaan, VFFS of flowwrapper).
Rolafmetingen:
Detailbaanbreedte, maximale buitenroldiameter en machinekerngrootte.
Doelhoudbaarheid:
Geef de vereiste barrièreniveaus en distributietemperatuurparameters op (gekoeld versus bevroren).
Extra functies:
Houd rekening met de vereisten voor de eigenschappen van het anti-condensoppervlak, gemakkelijk-afpelbare afdichtingen of gedrukte afbeeldingen.
Veelgestelde vragen
Vraag: Welke filmstructuur wordt aanbevolen voor bot-in vleesverpakkingen?
A: Bot-in sneden vereist een PA/EVOH/PE-structuur van 150 μm tot 200 μm
. De grotere dikte van de polyamidelaag zorgt voor de trek- en doorsteeksterkte die nodig is om te voorkomen dat scherpe botuitsteeksels de vacuümafdichting doorboren.
Vraag: Hoe voorkomt de folie afdichtingsfouten veroorzaakt door vloeistof- of vetresten?
A: De binnenste afdichtingslaag bevat ionomeer- of gemodificeerde polyethyleenharsen die door vloeibare, eiwit- en vetverontreinigingen in de afdichtingszone heen smelten, waardoor een hermetische verbinding ontstaat zonder handmatige oppervlaktereiniging.
Vraag: Is deze film compatibel met continu thermovormmachines met hoge- snelheid?
EEN: Ja. Gecontroleerde slipadditieven, uniforme tolerantie over het hele web en uitgebalanceerde krimpeigenschappen zorgen voor een consistente dieptrekdiepte, filmtoevoer en randafdichting op geautomatiseerde hoge-lijnen.
Populaire tags: vleesverpakking vacuümfilm, China vleesverpakking vacuümfilmfabrikanten, leveranciers
Een paar
Lek-bestendige vacuümfilmVolgende
VacuümhuidverpakkingsfilmAanvraag sturen
